cafebardiaryの記事一覧

季節のフレッシュフルーツカクテル

Summer Angel

「ソルダム」と「ケルシー」というプラムを交配して作られた、サマーエンジェル。山梨県で育成され2005年に品種登録されました 糖度が高くて甘味が強く、適度な酸味もあって味は濃厚。 香りは弱めですが繊維が少なく果汁が豊富✨ カクテル向きですね🍸️ ロング、ショートどちらでも是非ご賞味ください。 17時OPEN予...

アイラモルト

Ardbeg Anthology 15 Years Old The Beithir’s Tale

アードベッグ アンソロジーコレクションシリーズ最終章。 コミッティより先行入荷致しました! 今回は、自然乾燥させた樽を丁寧に長時間トーストし、短時間でチャーを施した特別なデザイナーバーボンカスクで、15年もの歳月をかけて熟成。 本作では、スコットランドの伝説的な幻獣「ベヒル」の物語を表現しています。稲妻が走...