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住吉の中国系町中華
住吉の中華料理系寄りの 町中華です。 青梗菜炒め 具材もたっぷりで美味しい！ 五目中華揚げかた焼きそば 太麺を揚げてあって美味しい！ ビールのツマミに最高☆ ...
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桜ブリ
桜ブリ この時季に獲れる桜色した鰤。 美味しいですね☆ 桜も今日で終わりですかね、、儚い。 明日から現場もさらに佳境へ、頑張ります！ &nb...
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あったっけ
現場はこのまま順調に施工・造作が進めば 来週末あたり、保健所検査が入り営業許可が下りる予定です。 とは言っても現場はまだまだ何が起こるかわかりませんので。。 そこからまだ、私の現場準備があるのでまだまだかかりそうです。 早くて、再来週末プ...
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ウイフェス番外編
先日のウイフェス、 まだ他にも気になるものがありました。 飲めなかったけど。 ウッド...
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住吉の茶屋
昨日も近隣店舗巡りへ。 こちらは前からお客さんとも たまに行ったりしていた茶屋です。 この日は季節の山菜の天ぷらを 盛り合わせで頼みました。 わらび、ふきのとう、たらの...
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当りとハズレ
現場は佳境を迎えつつ、 作業工程も詰まってくると、新規マンション・スケルトン店舗あるあるの 色々トラブル発生などもありますが、、、 問題を解決しつつ少しずつ進んでおります。 もう少々お待ち下さい！ ...
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Whisky Festival2022 in Tokyo
コロナ禍で開催中止になっていた ウイスキーフェスティバル、通称ウイフェスが 約３年振りに開催されました。 開場は、ベルサール高田馬場。 私はこちらの開場は初めてでして 高田馬場自体も初めて来たんではないかと。。...
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隠れ家と町中華の銘店
昨日はご挨拶を兼ねて 蠣殻町の隠れ家へご挨拶へ。 もう満開ですね！(^^) ヱビス生が美味い！ &...
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カウンター搬入
先日金曜日に いよいよカウンターが搬入されました。 予定時間に到着せず、緊張が走りましたが 少し遅れてようやく到着。 普通にデ...
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久しぶりのウイスキーイベント開催
本日は三年振りに開催される ウイスキーフェス2022 in Tokyo に行って参ります☆ 事前に前売り券にて人数限定なので当日券はございません。 運良く...