アイラモルト
NEW! Kilchoman Batch Strength
キルホーマンに新しいカラーボトルにて限定ボトルが新登場致しました✨ ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用した3種の原酒(リチャード赤ワインカスク、オロロソシェリーバット、バーボンバレル)のコンビネーション、極少量の加水にてアルコール度数57%でボトリング。 香り: 赤い果実、ブラックチェリ...
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Bar Diary
暑いですね！
蒸し暑い日が続いておりますね。 水分補給にお気を付け下さい。 本日はOPEN17時半位になりそうです。 それでは本日も宜しくお願い致します！
Bar Diary
ビリー！
昨日はいつものバーで、研修明け意外と忙しかった営業の疲れを癒やしにお邪魔しました。 極上のイケメンジン・リッキーと贅沢にアップルの香り高いブラーXOソーダでシガーを燻らす。 途中、厚岸ブレンデッド穀雨を流す。 厚岸ブレンデッドも原酒がだいぶストックが増産されたのか、美味しくなってきていますね✨ 〆のカクテル...
定休日
本日は定休日です
本日はお休みとなっております。 皆様のまたのご利用をお待ち致しております。 もう行きたい。。✨
Bar Diary
KILKERRAN HEAVILY PEATED BATCH 5 57.7%
7月一本目はこちら、 久しぶりにキルケランよりNEWボトル卸します✨ ヘビリーピーテッド麦芽(フェノール値 84ppm)を使用。バーボン樽原酒を85%、シェリー樽原酒を15％使用したカスクストレグスボトリングで、日本への入荷は660本です。 このピートシリーズも人気が高まり、入手困難の一本です。 ぜひ、塩味...
Bar Diary
18時OPENです
本日は18時OPENとなっております。 宜しくお願い致します。 爽やかなモーレンジ入荷致しました！ グレンモーレンジィの周辺で栽培されている カドボールエステート（Cadboll Estate）大麦のみで作られ、 厳選されたアメリカンオークのバーボン樽で15年熟成された、 オークの深みと丸みを帯びた滑らかさ...
ジャパニーズウイスキー
三郎丸Ⅳ THE EMPEROR
ずっと仕入れたかった三郎丸シングルモルト、 今回フォースでようやく入荷する事が出来ました！ 2020年、三郎丸蒸留所はスコットランド・内陸ハイランド地方のピート（以下、ハイランドピート）と、アイラ島のピートの２種類の仕込みを行いました。ハイランドピートはアイラピートに比べ、スモーキーさがストレートで力強く、...
Bar Diary
本日より通常営業です！
お休みありがとうございました！ 本日より通常営業させて頂きます！ 本日話題のジャパニーズモルト入荷ございます！ フルーツもたくさんご用意ございます！ 研修先より限定のスピリッツも仕入れて参りました！ こちらはブログ見た方限定でプチサービスさせて頂きます！✨ それでは、厳しい研修後の久しぶりの営業となります、...
お休み
明日より通常営業です
厳しい研修を無事に終え帰りました。 明日28㈮より営業再開致します。 厳しい研修の成果を現場でお見せ出来ればと思っております。 最終日の研修の様子です。 冷え冷えの美味しいオリオンビール生がやっと飲めました！ 地元詳しいタクシーの運ちゃんが教えてくれたお店です。間違いないですね✨ これは食べなきゃ駄目⤴️ ...
研修旅行
１７END-ワンセブンエンド
下地島の絶景✨ 下地島空港の真裏にあるビーチ、17ENDは「航空マニア」の聖地らしいです。 「17END」という名前は、滑走路の角度が北を0度とした時に、滑走路が170度の方角を向いており滑走路識別番号が「17」であることと、航空用語で滑走路の末端の事を「Runway End」と呼んでいることに由来します。...