研修旅行
ういぴゃーうぷうす蔵
昨日は泡盛の酒造へお邪魔しました！ 70年余り続く泡盛古酒を生産しています。 レトロでいい雰囲気です。 こちらの特徴はタイトルにございます、 ういぴゃーうぷうす蔵、が凄いんです！ 本日はお暑いのでと酒造より日傘をお借りして歩いて５分位の所の森とゆーか山とゆーか、ういぴゃーうぷうす蔵へ移動します。 途中蛇の...
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研修旅行
27㈭までお休みです
只今ある所に研修で来ております！ 現地は梅雨も明けました✨ 現地着いて夕方からは食材の調査をしました。 夜はシガーバーへ 懐かしのラフロイグポートウッド！ お洒落ないい色してました✨ サイドカーもいい感じ✨ 旅先で、深夜のグルメに困った時は深夜の街のコンシュルジュ、バーテンダーに聞くのが一番😊 美味しいうど...
研修旅行
本日より27㈭までお休みです
お知らせの通り 本日より27㈭まで研修の為お休みを頂きます。 営業再開予定は28㈮となっております。 何卒宜しくお願い致します。
Bar Diary
Lagg Kilmory Edition
アランのラグ蒸溜所のキルモリー、久しぶり飲んだら美味しかったな。ヘヴィピートも落ち着き甘くていい心地の味わいです。大好きデニカシガーにも合わせやすいです。 約8年前に買った倉吉18年、今や定価も倍になってました。当時価格でお出ししておりますのでお得なうちに一杯どうぞ✨ それでは本日も宜しくお願い致します！
季節のフレッシュフルーツカクテル
初桃🍑
今季初桃です！ 市場に早くも出回り始めたようです。 数量限定ですが良かったら初物ご賞味いかがでしょうか✨ それでは週末も宜しくお願い致します！
Bar Diary
あるフルーツ
本日ご用意の素材、 みかん、スイカ、無農薬レモン、ペルシャライム、アメリカンチェリー、スペアミント、生姜余裕あり。 美生柑、キウイ、茗荷少なめ。 来週は研修休み頂きますので（23㈰〜27㈭） フレッシュフルーツ＆ハーブ系在庫はある限りとなっております。 ご了承宜しくお願い致します。 ぜひ、スタンダードカクテ...
下町グルメ
あじ酢
あじを厚めにカットして酢じめした、あじ酢。 柚子の香りと共に美味でした✨ 久しぶりに山城屋にお邪魔して旬のものから定番ものまでたっぷり頂きました。 それにはたまたま山城屋と言う名の純米大吟醸を合わせて一杯🍶 Diaryのご常連様にもお会いして、お声かけさせてもらってご一緒に乾杯🍻 楽しい時間は過ぎ気が付けば...
定休日
本日はお休みです
本日は定休日です。 またのご来店をお待ち致しております。 いつだかのホウレン草マシマシの グロくなってしまった家系（笑）
お知らせ
本日は18時から
本日は所用の為 18時OPEN予定となっております。 何卒宜しくお願い致します。
お知らせ
6月23㈰〜27㈭お休みのお知らせ
表題にございますように 来週の 6月23㈰〜27㈭まで 研修の為お休みを頂きます。 営業再開は、28㈮からとなっております。 今週は通常営業致しております。 それでは本日も宜しくお願い致します。