アイラモルト
KILCHOMAN Sauternes Cask
キルホーマン2024リミテッド、入荷致しました❕ アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、世界三大貴腐ワインのソーテルヌの空き樽（バリック）で熟成した限定商品です。今回は、ファーストフィルとリフィルのソーテルヌ樽で、すべての期間熟成した2017年と2018...
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ジャパニーズウイスキー
厚岸 小暑
厚岸、さらに超最新のが入荷致しました❕ 今回は北海道産ミズナラの樽で熟成した原酒が際立たせる、厚岸ウイスキーらしいピート感を存分なものが出来たとの事です。 テイスティング致しましたが、しっかりピート感と甘み、ミズナラの白檀風味が融合し美味しいです！ 現在厚岸蒸溜所では、厚岸の麦（精麦も自社）、酵母、水、厚岸...
アイランズモルト
アランワインカスクシリーズ三種入荷！
毎回入荷困難なアランワインカスクシリーズですが、、、今回は早い段階から情報仕入れてましたので、どうにか入荷に成功！もちろん定価での入荷です！ アラン ワインカスクシリーズはトラディショナルオーク樽で熟成後、各ワインの空き樽で追加熟成を行ったシリーズです。 イタリアの高級赤ワイン「アマローネ」で追加熟成を行っ...
アイリッシュウイスキー
Jemeson IPA Edition
ある日、地元アイルランドのコークにあるビール醸造所「Eight D Brewing」が、「樽をビールの醸造に使いたいので貸してくれないか?」とオーファーしてきたことがきっかけで「ビールの熟成に使用された樽でJEMESONウイスキーを熟成する」というアイデアが生まれました。(※ﾒｰｶｰ資料引用) ジェムソンを...
下町グルメ
食べた食べた
昨日の休みもよく飲んで食べました(•‿•) うざく 鰻白焼き くりから焼き 肝焼き ひれ焼き これはエグい感じで微妙。。╮(╯_╰)╭ う巻き さて、移動。 お通しが麻婆豆腐な店へ^_^ 大王餃子 五目カタヤキそば 美味しい！ だいぶ腹パンに。。(. ❛ ᴗ ❛.) 帰りはセブンで気になる始まったばかりの店...
定休日
本日は定休日
本日は定休日となっております。 皆様のまたのご利用をお待ち致しております。
Bar Diary
晴れましたね
昨日は営業中ほぼ線状降水帯と散々な天気でしたが、そんな中でもご来店頂きました皆様ありがとうございました！ 本日も不安定ではありますが晴れて暑くなりそうですね。 お近くの際はお待ち致しております。 それでは本日も宜しくお願い致します。
Bar Diary
９月
早くも９月。 今月のお休みは定休日の火曜日、 他に１日だけ休み頂くかもしれません。 日・祝などの連休は通常営業致します。 それでは９月営業も宜しくお願い致します。
ジャパニーズウイスキー
駒ケ岳2024
駒ケ岳2024年限定瓶詰入荷致しました！ 『2024エディション』は、バーボンバレルで熟成した原酒をベースに個性豊かなシェリーカスク、ワインカスク原酒をはじめとした様々な原酒をヴァッティングした2024年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。 原酒の保有数も増産され、ここ数年の駒ケ岳シングルモルト限定はハ...
スタンダードカクテル
ゴッドファーザー
ウイスキーベース、ロックスタイルのカクテルが最近よく出ます。 ゴッドファーザーもその代表格なカクテル。 映画のプロモーションカクテルでイメージから生まれたカクテル。 昨日はそれを初めて頂く男女のお客様が二人分にて２杯オーダーされたので、せっかくなのでウイスキーをそれぞれ変えて作ってみました。 ジョニ黒は少し...