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暑気払いサービス！！！
本日は危険な気温になりそうです。。 36°C。。。。。 もっと上がるのではないかとの予報も出ております。 今日の昼間は一歩も外に出れません。。(^_^;) 皆様も熱中症には気を付け、 小まめな水分...
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本日は営業致します！
昨日は悪天候の中、 ご来店頂きましたお客様ありがとうございました！ 心配の台風も日本海に抜けた模様ですね。 Diary本日は営業致します！ 本日も宜しくお願い致します。(^^)/ ボウモア二種、美...
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ボウモア 15年 ゴールデン&エレガント
ボウモア、引き続き新入荷です！ ボウモア 15年 ゴールデン&エレガント ファーストフィルバーボンカスクで15年熟成。 こちらも免税店向けのボウモアです。 リッターボトルにつき、お手頃価格にてご提供致します☆ &nb...
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秩父蒸溜所より暑中お見舞い
秩父蒸溜所より、 今年も暑中お見舞いの絵葉書が届きました〜☆ 裏にも伊知郎先生のご挨拶が手書きで入っています。 世界に何万といるであろうイチローズモルトファン。 丁寧に一枚一枚書いて...
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シビレル～～～！
昨日はまずまずな金曜日営業でした☆ ご来店頂きました皆様、ありがとうございました！ さて、 そんな日は多種多様なドリンクオーダーが入ります。 お誕生日のお客様がスパークリングワインで...
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ボウモア10年 ダーク&インテンス
さて、8月一発目の入荷はこちら！ ボウモア10年 ダーク&インテンス 日本正規では未入荷。免税店限定流通のボウモア１０年。 スペイン産のシェリーカスクで熟成した、 濃厚でインパクトのあるスタイル。 リッターボトルな上...
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パッションフルーツ完熟！
本日のお勧めは、 熟成待ちから仕上がった完熟パッションフルーツです☆！ 果皮表面にこのシワシワが出てきたらOK！ 本日は杯数２杯と超限定です！ 他、スイカ・プラム・キウイ・山椒などが...
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俺のカスク第三弾 美味い！
俺のカスク第三弾、熟成から一ヶ月が経ちました。 昨日、熟成具合をチェックしてみました。 下がAFTERです。 樽の見た目は変わりません。(笑) さてと、 ...
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本日は営業です！ & 8月からの営業時間変更のお知らせ
八月いっぴ！ Diary本日は営業致します！ 宜しくお願い致します！！ さて、Diaryの営業時間ですが 従来までの閉店時間ですが、 25時までとか、深夜までとか曖昧でしたが、、、 8月より、下記...
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今月のおさらい
マーヒーな7月も本日で〆。 それでは、恒例今月のおさらいです！ 俺のカスク第三弾熟成開始！ 本日より膨張した樽を、涼しい自宅で熟成させ〆ます。 樽は温度差で呼吸します。 あと二週間ばかり寝かせてみ...