バーボンウイスキー
スーパークラフトバーボン入荷☆
クラフトバーボン「ブッカーズ」は、 毎年限定生産されるスーパープレミアムバーボン。 6～8年熟成樽の中から、厳守を厳選してヴァッティング。 加水調整やろ過を行わず、そのままボトリングしているのも特徴です。 「ブッカーズ」を調べると、終売の噂や、価格が高騰しているなどの情報が出てきます。 これには、2018年...
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Bar Diary
デコピン
大谷さんの愛犬の名前が、、デコピン☆ 今年ラストに なかなか平和に笑える衝撃ネタ！☆ 週末華金もラスト３回！ 楽しく平和に盛り上がって今年も締めましょう！ 和のハイボール、ミズナラ風味。 されど、ジントニックで締める。 でもDiaryならモヒートもありでしょうか。 それぞれの〆がありますね。(^.^) 本日...
Bar Diary
柚子の薫りがいいですね☆
本日も変わらずまったりと 本日も宜しくお願い致します。
Bar Diary
下町の昼の隠れ処
昨日のお休みは 昼の隠れ処で、昼から飲み。 豚の煮込み、餃子、牡蠣焼き、 全てママの自家製手創り☆ フライドポテトも頂いたけど それも生のポテトをくし形にカットして 皮のまま揚げたもの☆ 休日の昼飲みは時間が永遠とあるから、危険（笑）。 おかげでたっぷり充電出来ました。 お休み明けも宜しくお願い致します。
BAR
リスペクトバーテンダー
私のリスペクトバーテンダーの一人 浅草は花川戸、BAR DORAS 中森さんのお店が 今月一杯でいったんクローズし、現建物を解体し 来年から1年三ヵ月程かけ、完全リニューアルという事で その前に、大好きだった現店舗へお邪魔しました。 いまやオリジナルコニャックやハードリカーの卸売も手掛け 海外からもゲストが...
お知らせ
本日は18時からです
私用の為 本日の営業は18時からとさせて頂きます。 何卒宜しくお願い致します。
BAR
Tender of the BAR.
週末あたりから各忘年会も始まったようで 団体のお客様が増えてきました。 二次会三次会では、シガーを燻らす、、 そんな当店ならではご利用のお客様も多くいらっしゃり 最近ではとくにお若いお客様がシガーやお酒を遊びではなく、 ちゃんと学んで楽しんでもらえているようで嬉しい限りです☆ そんな中こんな事がございまして...
ジャパニーズウイスキー
厚岸 小雪
久しぶりに 厚岸がレア入荷致しました☆ 今回で二十四節気シリーズの第十三弾になります。 山々を黄金色に染める落葉松が、ゆく秋を惜しみながら散る頃。厚岸湖に飛来する純白のオオハクチョウが、初雪をいざないます。ピートを纏った厚岸ウイスキーで温まりながら、年の瀬は笑顔で溢れます。 ぜひ、ご賞味下さい。 それでは、...
Bar Diary
酒屋さんも頑張ってます☆
国産秩父生ヨモギ入り、あぶさん。 実はあの、マニアバーテンダー鹿山氏監修のあぶさん、 ヨモギも鹿山さん所有の秩父の山から獲ったもの☆ 優しく飲みやすいのでぜひご賞味下さい。 本日も、 苺・金柑・みかん・キウイ・生姜・スペアミントなどご用意。 そろそろ冬至の季節、 柚子、ご用意致しました。 あと、久しぶり厚岸...
Bar Diary
前半穴BAR営業かと
12月前半は、まったりな穴BAR営業です、、 来週末あたりから忙しくなるのではと予想しております。 なのでゆっくりBARで過ごしたい方は 前半のご来店をお勧め致します。 本日も、苺・金柑・茗荷・キウイ・みかんなど ご用意ございます。 ハードリカーも新入荷致しております。 それでは本日も宜しくお願い致します。...