ジャパニーズウイスキー
最近の山崎12年は美味しい
私も薫りで感じていた事なんですが ここ最近出荷（2023年・2024年出荷ロットあたり）の山崎12年が断然に美味しくなっています。 ウイスキーマニアの方々の情報からも、ミズナラ香がしっかりあってそれらをほのかにピートフレーバーが支えとなって複雑な厚みも感じると。 ここ数年の大幅な値上げの反動が効いてきて、多...
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町中華
中華で昼飲み
昨日のお休みは町中華でパワーチャージ！ いい焼き加減！中の餡のお肉もプリップリッでジュ～シー！美味しいです✨ ニンニクの芽がツマミになっていいですね✨玉子もフンワリ焼き加減抜群✨塩味がまたいい✨ 洋食屋さんだと厚切りロースで、ちょっとお洒落な感じが多いと思うのですが、町中華の生姜焼きは小間切りかバラ肉の豚肉...
お休み
本日はお休みです
本日は定休日です。 またのご利用をお待ち致しております。
ハイランドモルト
ウルフバーン三峰神社限定
関東屈指のパワースポットとうたわれた秩父は三峯神社に狼を守護神とし、狛犬の代わりに神社各所に狼の像が鎮座しています。 こちらの神社のみ限定販売のウルフバーン三峰神社限定ボトル。 秩父の山中に棲息する狼を、猪などから農作物を守る神使とし「お犬さま」として崇めるようになったのが由来とされており、その歴史ある「ニ...
Diary人気カクテル
オリジナル
苺の季節真っ盛り、いい感じです🍓 当店の苺カクテルは果肉そのまま仕様なのでデザート感覚で頂けます✨ お出掛けお近くの際はお待ち致しております。 それでは本日も宜しくお願い致します。 ジンベースのオリジナルスッキリカクテル✨
ジャパニーズウイスキー
リタさんの命日でした
昨日はニッカの創業者竹鶴政孝の妻、竹鶴リタさんの命日でした。 スコットランドへウイスキー造りの留学に訪れたマッサンと出会い、結婚して日本へやって来てマッサンのウイスキー造りを献身的に支え続けたリタさん。 ニッカウヰスキー余市蒸溜所設立の為、余市町に移り住んだリタさんはマッサンと共に、余市町の発展にも大変寄与...
Bar Diary
キルケラン
いつも決まったハイボールしか飲まない友人が、珍しくお勧めのウイスキーをストレートで飲みました。 ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所はキャンベルタウンに2004年にオープンした蒸溜所。 私の大好きな姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽(約15ppm)を使用し、2回蒸溜でつくら...
Bar Diary
シンジケート（＝仲間たち）だけが楽しめる秘密のお酒
シンジケートのキーモルトは下記の蒸留所が上げられています。 ・Glenfarclas（グレンファークラス） ・Dalmore（ダルモア） ・Bruichladdich（ブルックラディ） ・Inchgower（インチガワー） ・Glen Grant（グレン・グラント） ・Balblair（バルブレア） ・Lo...
Bar Diary
変わりなきスタイル
マティーニ、ジン・トニック、ジン・ライム。 シンプルイズベストな各スタイルのカクテル。 最近はトリッキーでワイルドで映えるカクテルが流行っていますが、私は王道でクラシカルで変わらずのスタイルが大好きです。何百年て伝わる奥深さがそこにはあり感じる事が出来ます。そして癒やされます。 それでは本日も宜しくお願い致...
定休日
お休みです
本日火曜日は定休日です。 皆様のまたのご利用をお待ち致しております。 いつか食べた園香亭のラーメン半チャーハンセット✨¥800⤴️ ぶ厚いチャーシュー２枚でサービス良すぎ✨ 絶品です✨✨✨