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Diaryの新生姜
新生姜って、スーパーや八百屋さんで 見たことあると思うのですが、 だいたいこんな感じで売っていると思います。 Diaryでも、この時期は新生姜のモスコミュールなどで使うのですが ジンジャーウォッカを必要本数仕込んで、 残りはモスコ仕上げの...
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メロンと新生姜
本日のお勧めは、メロン☆ これは、メロンマティーニです。 これから買い出し行くので、熟れ熟れのがあればいいな☆ こちらは、新生姜のモスコミュール。 新生姜は香り爽やかで、甘いです☆ ...
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アードベッグ ダークコーブ
黒いあいつ、 なかなか優等生な仕上がりです☆ アードベッグ ダークコーブ 謎のダークシェリー樽を使用しているとの事ですが 最近リリースのアードベッグでは とてもシェリー感と熟成感のあるアードベッグです。 今回は密造酒時代をオ...
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アードベッグ 最も黒い奴☆
黒い噂のあいつの新入荷です！☆ アードベッグ ダークコーブ アードベッグ史上最もダークであり、 主軸となるように使われた樽もダークシェリーなる謎の樽という。 シェリーとバーボン、複数樽のバッティングと思われる構成で、 熟成年...
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鯛調復活☆！
先日発売の山崎リミテッドエディションのおかげで ブログヒット件数がこの二日間で倍になりました。。(^_^;) その割には、店は暇です。。。 ザキヤマ頑張って！！！ さて...
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アイラづくし
昨日は、現地アイラ島で調達してきたとの 貴重なアイラモルト三種を頂きました。 ラフロイグ21年は、 薫り、テイスト、アルコール感のバランスが素晴らしく美味しいです。 &...
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本日はお休みです。
Diary本日はお休みを頂戴致します。 宜しくお願い致します。
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Bar Show 2016
遅ればせながら、、、 先日、東京ドームプリズムホールにて開催された Bar Show 2016の簡単なレポートです。 年々、 日本でのウイスキーイベントやカクテルイベントの人気が 高まる中、とくにBar Showは世界中から関係者や、 ウイスキー・カク...
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山崎リミテッドエディション2016
今年も山崎リミテッドエディション リリースされました！☆ 先行予約では即完売でしたが、 その後は値上げして販売している所はあるようです。 今回も、前回同様20年原酒ベースのシェリー、ポートなどのオーク樽を 若い...
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苺のミントジュレップ
この時期あたりから 美味しくなるスペアミントでミントジュレップ☆ ケンタッキーダービーオフィシャルバーボンにて、 スペアミントをふんだんに使います。 今ならまだ苺を入れて、苺のミントジュレップもお勧めです☆ &...