アイラモルト
Ardbeg SMOKIVERSE
アードベッグ スモーキバース ARDBEG SMOKIVERSE 2025年のアードベッグ・デーボトルのテーマは「高重力実験」。 通常より多量の麦芽を使用して仕込んだ原酒による天文学的にフルーティーな香味が特徴です。 ハイ・グラビティ・マッシュ*による高糖度の麦汁で仕込んだ原酒による実験作。 一口飲めばトロ...
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アイラモルト
SMOKEHEAD💀
スモーカーズには堪らない1本が入荷致しました！ ボトラーズ、イアンマックロード社からのシークレットアイラモルトです。 中身は契約上非公開ながらも、ほぼ特定されている人気のアイラ蒸溜所らしいです。 情報をもとに実際ティスティングしましたが、本当にそれかどうかは難しい。。ボトラーズ独自の熟成環境と樽入れ替えなど...
アイラモルト
復活！ARDBEG 17Y
コミッティーストア抽選限定販売にて、約20年振りに復活販売した『アードベッグ 17年』が入荷致しました！ 「アードベッグ 17年」は、1997年にアードベッグ蒸留所がグレンモーレンジィ社のもとで操業を再開した際に初めてリリースした記念すべきウイスキー。 原酒がなくなってしまったことによる2004年の終売後も...
アイラモルト
KILCHOMAN Sauternes Cask
キルホーマン2024リミテッド、入荷致しました❕ アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、世界三大貴腐ワインのソーテルヌの空き樽（バリック）で熟成した限定商品です。今回は、ファーストフィルとリフィルのソーテルヌ樽で、すべての期間熟成した2017年と2018...
Bar Diary
‘Beach Bonfire”
アイラフェス記念ボトル、エレメンツオブアイラの限定商品のご案内です！ アイラ島の荒々しい自然、アイラ島の浜辺の焚き火を表現したブレンデッドモルト。アイラ島にある2か所の蒸溜所の新樽、バーボン樽、シェリー樽で熟成された原酒を使用。 いい色してます！封明けが楽しみです。 それでは本日も宜しくお願い致します。
Bar Diary
ラフロイグ10年バッチ16 カスクストレングス！
ハイプルーフ！ラフロイグ10年原酒にて登場！ ラフロイグ10年向けに仕込んだ樽から出来のよいものを厳選、熟成樽は全てファーストフィルのバーボン樽にて加⽔を⾏わずにボトリング。 いやー、久しぶりにパンチスモーキーなこれぞラフロイグの登場！！ スモークが口の中でモクモク広がっていきます！海風で湿ったピート・ヨー...
Bar Diary
ユニコーン
アードベッグコミッティー限定先行販売ボトル入荷致しました！ バーボン樽で熟成させたクラシックなアードベッグと、マデイラワインの中でも最も甘く評価も高いマルムジーマデイラワイン樽で熟成させたウイスキーをヴァッティング、14年熟成。 オフィシャルのヴィンテージ表記リリースも最近のアードベッグでは久しぶりですので...
アイラモルト
BIG PEAT FEIS ILE 2024 THROPAIGEACH EDITION
アイラフェス2024限定ボトル ビッグピート入荷致しました！ 今年のエディションは、クラシックなビッグ ピートにexラム樽でフィニッシュをかけています。 「THROPAIGEACH」とは、ゲール語で「トロピカル」を意味し、その名前が示すとおりビッグでスイートなアイラモルトのバッカニア（海賊）に仕上がっていま...
アイラモルト
NEW! Kilchoman Batch Strength
キルホーマンに新しいカラーボトルにて限定ボトルが新登場致しました✨ ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用した3種の原酒(リチャード赤ワインカスク、オロロソシェリーバット、バーボンバレル)のコンビネーション、極少量の加水にてアルコール度数57%でボトリング。 香り: 赤い果実、ブラックチェリ...
アイラモルト
四次元的世界観のアードベッグ
第２弾周年ウイスキーのご紹介は、 限定アードベッグです！ アードベッグの伝統的なバーボン樽からカスクヘッドを取り除いた後、トーストする過程でより多くの木材を露出させるために樽を深く削り、その後“ハイ・モカ”と呼ばれるほど樽を激しく焦がし、アードベッグのスピリッツを充填。 その結果、スウィート、スモーク、ハー...