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ジャパニーズウイスキー

あかし -Akashi- [2018] 6yo -Heavily Peated- 1stfill Oloroso Sherry Cask

江井ヶ嶋酒造あかしウイスキー、久しぶり限定モノのご紹介です。 酒販店リカーズハセガワさんとキンコーさんのジョイントボトルです✨ ヘビリーピーテッド原酒のファーストフィルオロロソシェリーバット6年熟成原酒、シングルカスク/カスクストレングスで瓶詰！ 6年熟成にしては色も濃く甘く、そしてしっかりピートしてます、...
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余市10年

余市10年、入荷致しました。 昨年12月に発売されて以来半年振りの発売になります。余市10年は定期的に本数限定発売されるようですね。 店頭販売はなかなか見れないと思いますが、あればラッキーです。 前回ロット分よりも、同じ十年でも味に深みが増した感じです、ピート香や甘みも強くなったように感じます、美味しいです...
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SHIZUOKA UNITED S 7YO 2025 SUMMER

シングルモルト静岡として、初の7年熟成ウイスキー。定番アイテム「ユナイテッドＳ」に、初めての年数表示品が登場しました！ 静岡蒸溜所の象徴ともいえる2基の蒸留機。 蒸留機Ｗ（写真上）： 薪直火蒸留機。リッチで香ばしい、コクのある味わい。 蒸留機Ｋ（同下）： 旧軽井沢蒸留所から移設された蒸気加熱式蒸留機。軽やか...
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二十四節気 第19弾 厚岸 シングルモルト 立夏

厚岸ウイスキー、二十四節気シリーズの新作！第19弾の入荷です！！ 厚岸モルト特有のピート感は、熟成年数を重ねるほどに和の柑橘香を纏って参りました。 今回のキーモルトは、北海道産の麦芽やミズナラ樽を用いたオール北海道モルトです。ﾒｰｶｰｺﾒﾝﾄ引用 さて、テイスティング✨ 今回はコメントにある通りミズナラしっ...
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YUZA ブレンデッド ジャパニーズウイスキー シグネチャー・ブレンド

“Signature”とは「署名、サイン」などを意味し、遊佐蒸溜所が自信を持ってお届けする代表的な商品であるという意図が込められています。 国産のグレーン原酒に、ミズナラ樽をはじめとする遊佐蒸溜所熟成の多彩なモルト原酒をふんだんにブレンド。遊佐蒸溜所らしい甘くフルーティなアロマやフレーバーを堪能...
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YAMAZAKURA シングルモルト 安積 2025 EDITION

最近ますます美味しくなってきてる山桜シングルモルト『安積』 2025エディションが入荷致しました！ プライベートボトルや秩父ウイスキー祭限定ボトルでも評価の高い安積蒸溜所より、毎年恒例となるシングルモルト「EDITION」2025年版がリリース。ノンピート原酒をベースに、複数の樽で熟成させた原酒を絶妙にブレ...
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FAR EAST OF PEAT 7TH BATCH Blended Malt Whisky

三郎丸ファーイーストシリーズ、 鋳造製ポットスチル「ZEMON」で蒸留された2020年製造の三郎丸ヘビリーピーテッドモルトに、厳選されたピーテッドスコッチモルトをブレンドするシリーズもバッチ7です。 このシリーズ、以前リリースしたものを調べると 三郎丸蒸留所と他クラフト蒸留所との原酒交換でリリースされている...
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厚岸 花ぐはし カリンパニ

以前にも紹介しております、『厚岸 花ぐはし カリンパニ』 花細し（はなぐはし）”は花が美しいという意味の慣用句。 またラベルのエゾヤマザクラが季節感あっていいですね🌸 シェリー樽熟成原酒をメインに使用し、ミズナラ材と桜材を鏡板に加工した樽で熟成された原酒を絶妙にブレンド。 ミズナラ感が程良くいいです✨ぜひご...