ジャパニーズウイスキーに関する記事一覧 – ページ 3

24Oct2024

余市蒸溜所研修レポ

Diaryは本日までお休みを頂きまして明日より営業再開致します。宜しくお願い致します。念願の余市、やっと行って参りました！余市駅から歩いてすぐの所にあります。出入り口は警備の方がいて厳重です。受付けを済ませ入場。私は有料ブレンドセミナーで不定期で開催されている限定セミナーを取る事が出来ました。 ...

21Sep2024

ジャパニーズウイスキー

三郎丸ブレンデッド最高峰のフィナーレ “THE SUN FINAL”

Diaryは連休中も通常営業致しております。お出かけお近くの際はお待ち致しております。さて、ここ最近海外の方にも人気の、富山は三郎丸蒸溜所。鋳造製ポットスチル「ZEMON」で蒸留された三郎丸蒸留所のヘビリーピーテッドモルトに、自家熟成したグレーンウイスキーをブレンドしたブレンデッドウイスキー「THE ...

07Sep2024

ジャパニーズウイスキー

厚岸小暑

厚岸、さらに超最新のが入荷致しました❕ 今回は北海道産ミズナラの樽で熟成した原酒が際立たせる、厚岸ウイスキーらしいピート感を存分なものが出来たとの事です。テイスティング致しましたが、しっかりピート感と甘み、ミズナラの白檀風味が融合し美味しいです！現在厚岸蒸溜所では、厚岸の麦（精麦も自社）、酵母、水、厚岸...

31Aug2024

ジャパニーズウイスキー

駒ケ岳2024

駒ケ岳2024年限定瓶詰入荷致しました！『2024エディション』は、バーボンバレルで熟成した原酒をベースに個性豊かなシェリーカスク、ワインカスク原酒をはじめとした様々な原酒をヴァッティングした2024年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。原酒の保有数も増産され、ここ数年の駒ケ岳シングルモルト限定はハ...

23Aug2024

ジャパニーズウイスキー

厚岸穀雨

なかなか入荷困難な厚岸ウイスキー、久しぶりに二十四節気シリーズより『厚岸穀雨』入荷致しました！穀雨（こくう）」は、二十四節気のひとつで「恵みの雨がたっぷりと降り注ぐ頃」で、今年は4月19日(金)から5月4日(土)までが穀雨の期間らしかったです。時期的には遅めの仕入となってしまったのですが、テイスト...

29Jun2024

ジャパニーズウイスキー

三郎丸Ⅳ THE EMPEROR

ずっと仕入れたかった三郎丸シングルモルト、今回フォースでようやく入荷する事が出来ました！ 2020年、三郎丸蒸留所はスコットランド・内陸ハイランド地方のピート（以下、ハイランドピート）と、アイラ島のピートの２種類の仕込みを行いました。ハイランドピートはアイラピートに比べ、スモーキーさがストレートで力強く、...

16Mar2024

ジャパニーズウイスキー

YAMAZAKURA シングルモルト安積2023エディション PEATED

秩父ウイスキー祭り抽選購入限定販売にて当選購入出来たもう一本です！バーボンバレル熟成のピーテッド安積原酒を数樽ほど厳選した、複雑で味わいのあるシングルモルト。麦芽はフェノール値50ppmの物を使用。安積の特徴である柑橘フレーバーがほのかな甘味と酸味、バランスの良い仕上がりになっています。ぜひ桜カスク...

14Mar2024

ジャパニーズウイスキー

ブログ更新忘れておりました！💦

安積蒸溜所より限定ボトル入荷致しました！ファーストフィルバーボン樽熟成のノンピート安積原酒をファーストフィル桜樽にて1年以上追熟。こちらは秩父ウイスキー祭りにて抽選販売受付にて当選購入出来たレアな１本です。ボトリングも300本程なのでかなり人気の一本だったかと✨ 桜の季節です🌸ぜひご賞味下さい。それで...

26Jan2024