スタンダードカクテル
ゴッドファーザー
ウイスキーベース、ロックスタイルのカクテルが最近よく出ます。 ゴッドファーザーもその代表格なカクテル。 映画のプロモーションカクテルでイメージから生まれたカクテル。 昨日はそれを初めて頂く男女のお客様が二人分にて２杯オーダーされたので、せっかくなのでウイスキーをそれぞれ変えて作ってみました。 ジョニ黒は少し...
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スタンダードカクテル
願掛けにどうぞ☆ 7㈪.8㈫は連休
ハーブワインベルモット二種を合わせた ジンジャーアップなカクテル。 ゴールドラッシュの舞台だった砂金の街 カナダ西部にあるユーコン準州クロンダイク州から 名付けられたカクテルだと言われています。 汗かいて砂金採掘した後に街のBARで グイッと飲んでいたイメージが浮かびます。 ぜひ願掛けに、ご賞味下さい。(...
スタンダードカクテル
キュッとショートカクテルを☆
暑い日に キンキンに冷えたマルガリータも キュッといいですね☆ 本日も 桃・サマーエンジェル(山梨県産オリジナル品種すもも) 巨峰・Gキウイ・茗荷・スペアミントなどなど ご用意ございます。 今日はちょっと暑さ戻りそうですね。 お出かけお近くの際はお待ち致しております。
スタンダードカクテル
やっぱり基本ですね
カクテルの女王 マンハッタン 美味しいですよね☆ 本日も宜しくお願い致します。
スタンダードカクテル
本日も17時より
GW後半5連休ですね。 Diaryは明日の4日㈭だけお休みを頂きまして 他は営業予定です。 お出かけお近くの際はお待ち致しております。 オールドグレンマレイ16年封開け頂けました☆ 骨太ワイン樽フルーティー＆オールドの風味 美味しいです！ 布袋エディションBEAT EMOTION 2種も封開け頂けました☆ ...
スタンダードカクテル
サイドカー
気が付いたんですが、、、 二十歳ーハタチー位からBAR一筋で働いてきているので 30年経ったんだなぁと。。。 それでも基本は変わらないんですが 長年やっていると色んな発見もあって カクテルは年々美味しくなっている思います。 とくにサイドカーはバーテンダーの指標になっています。 先日サイドカーのオーダーが初め...
スタンダードカクテル
今年の開運食材
今年の開運食材は塩、だそうです☆↑ 本日もお天気は良さそうですね。 お出かけお近くの際はお待ち致しております！ 本日も17時より宜しくお願い致します。
スタンダードカクテル
Grasshopperのその先へ
チョコミント好きにはたまらないカクテル、 グラスホッパー☆ ミントの冷感を感じさせる清涼感とカカオの風味、 そこを生クリームが包む三位一体のデザートカクテル。 本日はスペシャルにて フレッシュのスペアミントを擂りこんでシェイクした フレッシュスペアミントの ＜Super Grasshopper＞をご提供致し...