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変わらぬモノ
オーパさんでは、モヒートから頂きました。 モヒートを、 美味しく頂ける所は、正直少ないかと思います。 ミントをたっぷり入れれば美味しい訳ではありません。 オーパさんでは酸甘味とハーブのバランスの取れた 美味しいモヒートを頂けました☆ 一杯目から美味しいと安心します。...
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刺激をもらった珠玉の一杯
昨日はお休みを利用して 門前仲町の、『BARオーパ』さんへお邪魔しました。 その前日の夜、BAR DORASさんで頂いた カクテル アレキサンダーと 貴重なモルトが、その意欲を駆り立てるのでした。 オーダー前に今日は〆のカクテルは、アレキサンダーでと...
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本日はお休みです。
Diary、本日はお休みでございます。 ではでは(^_^)/
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ミントインフュージョン完成☆
二週間前に漬け込んだ、 ラムのミントインフュージョン。 Feelのマスターのお教え通り ラムに紅茶用ペパーミントリーフを二週間漬け込み、 ここに第一弾完成です！(^.^) 瓶に移し替え、冷蔵致します。 私は、ホワイトラムで作...
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セバス&アンドレッティライブ
昨日、 立ち見まで出る大盛況に終わった、 セバス&アンドレッティリサイタル。 その模様です☆ こちらは、 『二胡』 中国の伝統的な擦弦楽器の一種で、 ２本の弦を間に挟んだ弓で弾きます。 これをクラッシックギターと合わせたライブでし...
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佐藤セバスチャーン 梅雨場所 ”セバス meets ジブリ”
本日は、おかげさまで早くも３回目となる 佐藤セバスチャーンクラシックギターリサイタルです。 今回はゲストに二胡奏者 「麻理子アンドレッティ」をお迎えして、 スタジオジブリの映画の名曲たちとともに 素敵な時間をお届けします。 第一部 現代クラシックギター...
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基本
Diaryでは季節のフルーツカクテルを お勧めとさせて頂いておりますが、 そのフルーツカクテル作成の基礎は やはりスタンダードカクテルを しっかりと作れる。 それが大きな土台となっております。 私が勤務してきたBARではフルーツカクテルを 主としてやっ...
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葉巻の時間
葉巻を吸いたい時は、 まずはその時間を用意する。 その気持ちの準備、余裕が大事です。 昨日は雨の中、しっとりと 皆様、葉巻を吹かせたようでした(^^)
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静かな休日
久しぶりにスカイツリー真下へ。 目の前にカジュアルなBARがあったのですが、 お客さんは私達だけ。 賑わいをみせるスカイツリーですが 一極集中はいまだに変わらないようです。 個人的に静かなお店のが好きですが。。 負けない下町のサービス力で、 まだまだ街...
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本日はお休みとさせて頂きます。
本来のパターンなら 本日は営業予定なのですが、 先週の臨時営業もございまして、、、 お休みを頂戴させて頂きます。 またのご来店を、心よりお待ち申し上げております。