カクテル紹介
No.3 ヴェスパー・マティーニ
先日勉強してきた、007のマティーニセミナー 限定ボトルドin No.3 ヴェスパー・マティーニのご紹介です。 No.3ロンドンドライジンとロンドンのデュークス・バーのヘッド・バーテンダー、アレッサンドロ・パラッツィのコラボレーション。 No.3ロンドンドライジン、ウォッカ、ベルモットを合わせたヴェスパー・...
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カクテル紹介
こっそりホッとするアレ
出来る時はお作りいたします。(笑) さて、10月最終給料日あとの週末華金☆ お客様の話を聞くと結構飲み会も増えてきているとの事。 お出かけ、二次会のご利用などお気軽にご利用お待ち致しております。 三名様以上の団体席は限られますので、ご来店前の空席確認ご連絡をお勧め致します。 それでは本日も17時より宜しくお...
ジンベース
キリッと
アペリティフ＝食前酒、お食事のお出かけ前にカクテルの王様マティーニはいかがでしょうか☆ 本日も17時より営業致しております。 フレッシュフルーツは、巨峰・柿・にっこり梨・蜜柑・ゴールドキウイ・スペアミント・ピンクグレープフルーツなどご用意ございます。 ※混雑時は名物ストップコールが入りますが何卒宜しくお願い...
カクテル紹介
夏の終わりに
夏の終わりに、 マーベリックと共にスカイダイビングカクテル☆ 昨日は錦糸町のBARで充電しました。 スペイサイド オルトモア カスクストレングス 9年 フレッシュなピーチ、ウマい！ ダンカンテイラー ハイランドパーク17Y シェリーカスク 美味しい！ 〆は、 ルビーポートのアレンジの入ったアレキサンダー ...
カクテル紹介
巨峰とブランデー
フレッシュな巨峰を使ったカクテルと言えば ソルティードッグのアレンジで巨峰のそれを提供しているのですが、 『セプドール』 という昔新宿にあったBARの名前から発案されたカクテルがあります。 ブランデーと搾った巨峰ジュースをシェイク、巨峰の熟成具合によってステアアップ。 お客様からもらった情報で作ってみたら、...
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パッションで
今週の天気は梅雨空模様。 情熱のパッションで上げてイキマショウ！ 本日も17時より宜しくお願い致します。
カクテル紹介
モヒート日和とフレンチモルト
本日はモヒート日和ですね！ 他、生姜のモスコミュール、茗荷のジントニック、 清見オレンジのフィズなど。 業界話題のフレンチモルトも入荷致しました！ その蒸留所はフランス北東に位置するアルザス、 北部のリールとコニャック地方3か所に及びます。それぞれ3年から10年の熟成期間を経て、 シャラント県のセラーでフレ...