2021年 9月の記事一覧 – Cocktail & Whisky Bar Diary

明日より営業再開へ

今週はずっと営業再開への店の準備に向けて動いていました。しばらく使われなかった、霜が張ってしまった氷も洗ってしっかり締めてきました。明日、10月1日金曜日 18時より営業再開致します。 20時までの酒類提供、21時ま...

昨日正式発表された、緊急事態宣言の月末解除。東京都は引き続き、感染症再拡大防止の為『リバウンド防止措置』と称して緩和制限措置となりました。酒類提供は20時まで、21時までの営業となります。少しでも前に進んで良かったと思っております。 &nb...

政府の宣言月末解除にて決定致しましたが都による、緩和制限移行の方針となりそうですね。都のコロナ感染対策認証済み店舗に限り (うちは認証済み) 営業時間は21時まで、酒類提供は20時まで。 1グループ4人までの飲食、引き続きの感染防止対策は引き続き継続など。 &...

政府の雰囲気だと宣言解除後はまん防などへの措置へ移行せず、完全解除となりそうな雰囲気もあり酒類提供飲食店や関係業者は、忙しくなってきているようです。私も本日は店へ行き各設備点検と商材確認・在庫チェック、店内清掃など少しずつ準備に入りました。 ...

成蔵の帰り、レトロな喫茶店にて一服。阿佐ヶ谷の商店街の中に佇む老舗の喫茶店。ストロベリークープこちらオリ...

今年個人的にハマったとんかつ成蔵衣が白いとんかつで人気店になったお店。ある番組を観て、あまりにも旨そうだったから予約も出来るので訪問したお店です。場所は南阿佐ヶ谷。めったに行く街では...

ちょっとずつ営業再開への準備に入ります。なまった身体のメンテの方がが追い付かなそうです。。(笑)

今日は暑くなります。冷やしが、食べたい。麺魚の冷やしも終わってしまう前に行き鯛。

皆さんワクチン接種は既にお済みでしょうか？諸事情でまだの方や、アレルギーで接種出来ない方もいらっしゃると思います。このまま感染者が順調に減少すれば来月から条件付きでもひとます、お酒は解禁されそうです。緩和制限については議論が続いておりますが、...

眠れない夜眩しく輝いていた