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カクテル紹介

巨峰とブランデー

フレッシュな巨峰を使ったカクテルと言えば ソルティードッグのアレンジで巨峰のそれを提供しているのですが、 『セプドール』 という昔新宿にあったBARの名前から発案されたカクテルがあります。 ブランデーと搾った巨峰ジュースをシェイク、巨峰の熟成具合によってステアアップ。 お客様からもらった情報で作ってみたら、...

お酒の紹介

スコットランドの小さな宝石

入荷ウイスキーのご案内☆ スコットランドの南ハイランド地方で造られているシングルモルトで スコッチの中でも小規模の蒸留所ということで有名です。 南ハイランドにある蒸留所は非常に少なく、 代表的な蒸留所でもアバフェルディ、ブレアアソールそしてエドラダワーといったところ。 生産部門には三人しかいないという、本当...