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ジャパニーズウイスキー

厚岸 小雪

久しぶりに 厚岸がレア入荷致しました☆ 今回で二十四節気シリーズの第十三弾になります。 山々を黄金色に染める落葉松が、ゆく秋を惜しみながら散る頃。厚岸湖に飛来する純白のオオハクチョウが、初雪をいざないます。ピートを纏った厚岸ウイスキーで温まりながら、年の瀬は笑顔で溢れます。 ぜひ、ご賞味下さい。 それでは、...

Bar Diary

酒屋さんも頑張ってます☆

国産秩父生ヨモギ入り、あぶさん。 実はあの、マニアバーテンダー鹿山氏監修のあぶさん、 ヨモギも鹿山さん所有の秩父の山から獲ったもの☆ 優しく飲みやすいのでぜひご賞味下さい。 本日も、 苺・金柑・みかん・キウイ・生姜・スペアミントなどご用意。 そろそろ冬至の季節、 柚子、ご用意致しました。 あと、久しぶり厚岸...

アイラモルト

Big Peat Christmas Edition 2023

毎年恒例のサンタピートおじさんシリーズ。 今年は初のシェリーカスクエディションという事で 久しぶりにサンタピートおじさん入荷致しました! 毎年少しずつレシピを変えつつも、アードベッグ、ボウモア、カリラ、ポートエレンが使われていること、ノンチルフィルターであること、そして着色されていないことなど、基本的なコン...

ブランデー

Chateau du Breuil 8 Years Old

カルヴァドス、追加入荷です! 8年以上熟成されたカルバドスをブレンドして作られている商品。コクのある味わいやリンゴのみずみずしさ、そしてフィニッシュまで続く複雑な味わいなど、ペイ・ドージュ地区の良さが全てここに詰まっています。 シガーとのマリアージュは最高です☆ それでは、お天気も良さそうですですね☆ お出...