下町グルメ
久しぶりに
昨日のお休みはご無沙汰してしまっていた 山城屋さんにお邪魔しました。 この時期限定の2025採れたてホップの一番搾りが美味しいんですよねー✨ こちらはドブ漬け冷蔵の（冷水冷蔵で程良く冷えている）瓶ビールでキンキンで美味しい✨ さてお刺身は、 はがつおの刺し身、自慢の赤貝。 はがつおがマグロの中トロみたいで美...
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定休日
定休日頂きます
本日は定休日頂戴致します。 イチローズモルト リーフラベルシリーズ ミズナラウッドリザーブ 通称 MWR Diaryでは取扱い14年目で何本目の開栓でしょうか。 イチローズモルト飲み続けて14年目のお客様、 開栓に当たり、めでたいという事で(◍•ᴗ•◍) お客様に一杯ご馳走になってしまいました✨...
Diary人気カクテル
モヒートあるうちに
モヒートですが、季節も寒くなり オーダー数も減りましたので いまあるスペアミントがなくなり次第 しばらくお休み致します。 まだ10杯分位はあるかと思います。 宜しくお願い致します。 本日はお天気いいですね☀️ お仕事帰りや飲み会帰りなど 良かったらご利用お待ち致しております。 それでは本日も 17時OPEN...
Bar Diary
雨のBar
あいにくな雨になってしまったビューティフルサンデー。 雨の日のバーもいいもんです🍸️&🥃 モーレンジスパイスも評判いいですね。 お代わりした方もいる位です✨ 先週入荷してもう半分切りました。 まだの方どうぞ(. ❛ ᴗ ❛.) 本日フルーツ少なめです...
Bar Diary
華土
昨日の華金はまずまず賑やか営業でございました。 皆様、何となく年末飲みモードに入った感を感じました。(◍•ᴗ•◍) 年末までまだございますが、飲みの盛り上がりに期待大です⤴️ 洋梨が季節、熟していい感じです✨ 笑笑笑 それでは本日も 17:00オープン予定-24:00CLOSED 宜しくお願い致...
Bar Diary
華やかになるかしら
本日は華金らしく 華やかな金曜日になりますでしょうか(. ❛ ᴗ ❛.) 月末にまた三連休があるので、前半weekはお財布押さえ気味な様にも感じる今日この頃。。 飲み会帰りや週末お疲れのお一人様飲み、 良かったらご利用お待ち致しております。 本日も17時過ぎ位...
Bar Diary
お湯割り位は
おでんとか熱燗とか美味しい時期になってきましたねー🍶 うちもさすがにモヒートの出数も減ってきたので 今あるスペアミントが終わったらいったんお休み予定です。 ホット系はお湯割りなどは提供致します。 営業状況にてホットワインなども提供予定です。 あとは何か、、考えます。ᕙ( ͡° ͜...
BAR研修
探偵はBARにいる
札幌を舞台にした探偵ハードボイルド映画。 先日の研修の際に 「探偵はバーにいる」の舞台・ロケ地となったバーに訪問しました。 研修前に行きたいバーは調べていたのですが 何故かこちらはノーマーク。 ステイ先ホテルのお勧め近隣飲食店舗に BAR一慶さんがありググッてみると、「探偵はバーにいる」の舞台・ロケ地となっ...
お休み
定休日頂きます
この三連休営業は静かな営業でありました。 週末の大雨、からの好天にて行楽地お出掛け、 昨日は木枯らし一号などで冷え込み。。 あまり好材料のなかった静かな連休営業でした。 そんな、11月の営業スタート。 本日も営業しようか迷ったのですが、 北海道研修明けから休まず営業させてもらったので本日ひとまずプラスへ気持...
Bar Diary
ナテュールっぽい
天然シャインマスカットアマーロ、 ナチュールっぽくてミネラル感じます。 時間置くと香りが上がってきて、フルーティです。 苦味はいたわる優しめ。 飲み慣れない方には好みが分かれる天然アマーロです。 ネグローニアレンジでも試してみたい。 ぜひまずはご賞味下さい✨ それでは連休最終日、 お出掛けお近くの際はお待...