Bar Diary
キルケラン
いつも決まったハイボールしか飲まない友人が、珍しくお勧めのウイスキーをストレートで飲みました。 ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所はキャンベルタウンに2004年にオープンした蒸溜所。 私の大好きな姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽(約15ppm)を使用し、2回蒸溜でつくら...
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Bar Diary
シンジケート（＝仲間たち）だけが楽しめる秘密のお酒
シンジケートのキーモルトは下記の蒸留所が上げられています。 ・Glenfarclas（グレンファークラス） ・Dalmore（ダルモア） ・Bruichladdich（ブルックラディ） ・Inchgower（インチガワー） ・Glen Grant（グレン・グラント） ・Balblair（バルブレア） ・Lo...
Bar Diary
変わりなきスタイル
マティーニ、ジン・トニック、ジン・ライム。 シンプルイズベストな各スタイルのカクテル。 最近はトリッキーでワイルドで映えるカクテルが流行っていますが、私は王道でクラシカルで変わらずのスタイルが大好きです。何百年て伝わる奥深さがそこにはあり感じる事が出来ます。そして癒やされます。 それでは本日も宜しくお願い致...
定休日
お休みです
本日火曜日は定休日です。 皆様のまたのご利用をお待ち致しております。 いつか食べた園香亭のラーメン半チャーハンセット✨¥800⤴️ ぶ厚いチャーシュー２枚でサービス良すぎ✨ 絶品です✨✨✨
スコッチウイスキー
門外不出のウイスキー
三連休最終日、いかがお過ごしでしょうか。 お正月の雰囲気が続くようなお休みの〆にふさわしいウイスキーのご紹介です。（長いです（笑）✨） 1958年、ドナルドスミスという人物がエジンバラ近くのリースという港町の倉庫で大量のウイスキー樽を見つけます。 シングルモルトが18酒類、シングルグレーンが2種類。 ドナル...
季節のフレッシュフルーツカクテル
営業致しております
連休中も営業致しております。 お出掛けお近くの際はお待ち致しております。 本日も宜しくお願い致します。 美味いっ！アタリのGMロングモーン✨✨✨
Bar Diary
連休中も営業致しております！
三連休いかがお過ごしでしょうか。 連休中も多少冷え込みそうですが、お出掛けは出来そうですね(•‿•) 本日フルーツは、苺・ラフランス・金柑・みかん・キウイ・メロウゴールドなどご用意しております。 お出掛けお近くの際はお待ち致しております。 それでは本日も宜しくお願い致します。 こちらティスティングまだなので...
Bar Diary
華金三連休前営業
お正月連休からの仕事始めの皆さんは、今週は社会復帰リハビリ期間だったかと思います、お疲れ様でした！明日からの三連休はひと安心ですね✨ Diaryは連休中も休まず営業致しております！ それでは本日は華金三連休前営業となりますが フルーツ＆レアウイスキー盛り沢山でお待ち致しております。 本日も宜しくお願い致しま...
ジャパニーズウイスキー
シングルモルト余市 アロマティックイースト2022
奥深さ・意外性を「発見する」シリーズとして2021年から展開する“NIKKA DISCOVERYシリーズ”第2弾商品です。 当店でも人気の余市モルト、2022年にリリースされたシリーズですがDiaryにもようやく回って来たので、迷わず仕入れました。 発酵の過程で酵母により生み出される多種多様な香りは、多種多...
下町グルメ
越乃景虎
昨日は新年のご挨拶にと山城屋さんへお邪魔したのですが、お店の都合でテーブル席を開放しておらずカウンターのみの営業、もちろん満席。>.< そのまま真っすぐ『きぐら茶屋』へ向かいました。 四ツ目通り沿い住吉駅B2出口出てすぐの所にあります。 新鮮お刺身お造り、揚げ物、天ぷら、串焼き、ご飯物など何でも...