ジャパニーズウイスキー
札幌ウイスキー
新千歳空港人気のお土産コーナーで 気になったので現場で調べながらの購入、、 地元北海道札幌で90年以上の歴史を誇る 「札幌酒精工業」のウイスキー。 北海道は日本の47都道府県のなかでもっともウイスキーの蒸留所が多いのですが、全然ノーマークでした。空港土産店とサイトの方ではピートを利かした蝦夷というウイスキー...
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Asaka 安積 ピーテッド 1st Wooden Washback
安積より新商品、 安積ピーテッド1st Wooden Washback 入荷致しました！ 安積蒸溜所が2020年から開始している木製発酵槽仕込みの安積原酒のみを使用したジャパニーズシングルモルトです。 木製発酵槽仕込みのみ使用したシングルモルト安積ピーテッドのリリースは今回が初めて。 フェノール値50ppm...
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栗樽熟成ウイスキー
待望の山鹿入荷致しました！ ファーストは8,000本限定。 構成原酒は5種類程をベースに 面白いのは、、 栗樽原酒🌰✨ まさに、季節✨🌰✨ ニューポット、ニューボーンウイスキーと熟成過程も楽しめますので、ぜひご賞味下さい✨ それでは本日も宜しくお願い致します。
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山鹿 TheFirst
先日のセミナーを受けて試飲してきた 山鹿TheFirst！ 何も無ければ本日入荷予定です！ 熊本県北に位置する山鹿蒸溜所、 初のジャパニーズシングルモルト。 構成原酒には、 バーボン樽やシェリー樽がある中に特徴的なのは、 熊本県名産の栗材木で作られた栗樽原酒が熟成樽に使用されている事！ 原酒自体が甘栗みたい...
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なかなかだよ、よっ！サブちゃん
サブちゃんブレンデッド、 なかなか美味しいですよ✨ バーボン樽、シェリー樽、ワイン樽の3種をベースにグレーンとのブレンデッド、三郎丸特有のピートもしっかり利いていて、重厚感あって美味しい✨ 豪勢なパッケージとなっておりすが、コスパは良いので安心してオーダー下さいませ（笑）✨ サブちゃんシリーズのもうちょい安...
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シングルモルト駒ヶ岳
２０１１年の蒸留再開から１４年、 年に一度の限定本数のエディションシリーズでしたか、長期の熟成と原酒管理の取り組みにより、複数の熟成年原酒の確保が実を結び、年間を通じてシングルモルトウイスキー駒ヶ岳を供給できる体制が整いました。 これからはこちらが駒ヶ岳シングルモルトのシグネチャーとなるようです。 マルス信...
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SAB.OCEAN BLUE 1ST BATCH 三郎丸最高峰のブレンデッド
「SAB.」は、三郎丸蒸留所が手がけるブレンデッドウイスキーとして2024年12月に誕生。 “地域に拠って、世界に立つ”という三郎丸の使命のもと、「SUNSET RED」「NIGHT BLACK」「SNOW WHITE（北陸限定）」といったシリーズのリリースを行ってきました。 「OCEAN BLUE 1ST...
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期待の2本
近々ジャパニーズウイスキー新商品２種が入荷予定です。 一つは、 こちらの後続、駒ヶ岳シグネチャーシングルモルトとなる期待の一本が入荷予定。 この駒ヶ岳シングルモルトリミテッドシリーズは、これからは本当にリミテッドリリースになってしまうのでしょうか。 もう一本は三郎丸のサブシリーズのグレードアップバージョンの...
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厚岸シングルモルト 立秋
厚岸蒸溜所 二十四節気シリーズ第20弾！ 立秋（りっしゅう）は、二十四節気のひとつで、 暦の上ではこの日から秋が始まるとされます。 熟成年数を重ねた複数の厚岸モルト、キーモルトには北海道産ミズナラ樽の原酒。 スモーキー、麦芽、フルーティさもあり厚みのある味わいに仕上がっているかと思います、美味しいです✨✨✨...
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あかし -Akashi- [2018] 6yo -Heavily Peated- 1stfill Oloroso Sherry Cask
江井ヶ嶋酒造あかしウイスキー、久しぶり限定モノのご紹介です。 酒販店リカーズハセガワさんとキンコーさんのジョイントボトルです✨ ヘビリーピーテッド原酒のファーストフィルオロロソシェリーバット6年熟成原酒、シングルカスク/カスクストレングスで瓶詰！ 6年熟成にしては色も濃く甘く、そしてしっかりピートしてます、...