研修旅行
食わず嫌い
研修旅行最終日、札幌から新千歳空港に移動してTOKYOに帰ります。明日はもう一日予備と店の準備でお休みを頂きまして、25㈮からの営業再開となっております。宜しくお願い致します。 札幌ではサッポロビール博物館にて有料セミナーを受けました。こちらも詳細は後日レポさせて頂きます。 札幌の夜一日目は、見た目が苦手で...
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研修旅行
余市
念願の余市蒸溜所！やっと行けました！ 余市レポに関しては、たくさんございますので研修後しっかりと報告させて頂きます。 前日の、やっと見つけた小樽での喫煙可のバー。 小樽のバー的飲食店はほとんど禁煙で、吸えても個人店の居酒屋か喫茶店位でした。やっと吸えたバーでの地元の方に聞くと、札幌や北海道全般の飲食店ではほ...
研修旅行
24㈭までお休みです
小樽、 無事に到着ー！(๑•﹏•) ステイ先駅前ホテルのすぐ近くに穴場な飲み屋発見。 早速一杯飲らせもらいましたᕙ( • ‿ • )ᕗ タコ刺しと、 自家製餃子と、、 結構本格的な冷凍苺サワー♪～(´ε｀ ) うまいぜよ。。 夜のBarレポはまた後ほど。 本日は余市へ移動します！ ではでは。
Bar Diary
潮風とマリアージュ
研修休み頂いております。 葉巻と潮風のマリアージュについての検証の為こちらまで研修へ参りました。 まずは水分補給にて！ アテは、 地魚のなめろう✨ と、もちろん、、 焼き蛤✨ といいますか酒蒸し的な感じ。身が大っきくてプリっプリ！♪ 焼き蛤には、グラスはスーパードライで残念だけど冷えてるからオッケー、樽ハイ...
Bar Diary
６㈫・７㈬お休みです
本日と明日は研修にて連休を頂戴致します。 ８㈬より通常営業、 お盆期間中も定休日の火曜日以外は営業致しますので、お出かけお近くの際はお待ち致しております。 ではでは！
お休み
明日より通常営業です
厳しい研修を無事に終え帰りました。 明日28㈮より営業再開致します。 厳しい研修の成果を現場でお見せ出来ればと思っております。 最終日の研修の様子です。 冷え冷えの美味しいオリオンビール生がやっと飲めました！ 地元詳しいタクシーの運ちゃんが教えてくれたお店です。間違いないですね✨ これは食べなきゃ駄目⤴️ ...
研修旅行
１７END-ワンセブンエンド
下地島の絶景✨ 下地島空港の真裏にあるビーチ、17ENDは「航空マニア」の聖地らしいです。 「17END」という名前は、滑走路の角度が北を0度とした時に、滑走路が170度の方角を向いており滑走路識別番号が「17」であることと、航空用語で滑走路の末端の事を「Runway End」と呼んでいることに由来します。...
研修旅行
ういぴゃーうぷうす蔵
昨日は泡盛の酒造へお邪魔しました！ 70年余り続く泡盛古酒を生産しています。 レトロでいい雰囲気です。 こちらの特徴はタイトルにございます、 ういぴゃーうぷうす蔵、が凄いんです！ 本日はお暑いのでと酒造より日傘をお借りして歩いて５分位の所の森とゆーか山とゆーか、ういぴゃーうぷうす蔵へ移動します。 途中蛇の...
研修旅行
27㈭までお休みです
只今ある所に研修で来ております！ 現地は梅雨も明けました✨ 現地着いて夕方からは食材の調査をしました。 夜はシガーバーへ 懐かしのラフロイグポートウッド！ お洒落ないい色してました✨ サイドカーもいい感じ✨ 旅先で、深夜のグルメに困った時は深夜の街のコンシュルジュ、バーテンダーに聞くのが一番😊 美味しいうど...
研修旅行
本日より27㈭までお休みです
お知らせの通り 本日より27㈭まで研修の為お休みを頂きます。 営業再開予定は28㈮となっております。 何卒宜しくお願い致します。