Bar Diary
４月
4月も始まりましたね。 今月はDiary創業14年、移転して3年となります。 周年日は4/11となっております。 例年恒例レアウイスキーフェアを予定しております。 良かったらご来店お待ち致しております。 それでは今週営業も宜しくお願い致します。 桜カクテルは桜散るまでです、今週いっぱいでしょうか🌸
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さくら
六ジン桜、ロックでも美味しいですね🌸 桜の塩漬けの塩味が程良くアクセントに✨ こちらは桜のネグローニ🌸 桜テイストにカンパリ、さらに梅酒ウイスキーでアレンジした和のネグローニです。ぜひご賞味下さい(•‿•) それでは本日も宜しくお願い致します。
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夜桜
近隣の桜も咲き始めました🌸 夜桜も綺麗ですね✨ 昨日は定休日火曜日の特別臨時営業にご来店頂けた皆様ありがとうございました！ 本日は天気も良さそうです。 お花見帰りに良かったらお待ち致しております。 本日も宜しくお願い致します！ 桜マティーニとデニカシガーのマリアージュもいい感じ( ╹▽╹ )
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ひといき
エイジド・ラムのフロール・デ・カーニャ・エスプレッソリキュールのデザートカフェカクテル美味しいです✨ さて3月も最終週、早いですね。 今週も宜しくお願い致します。 津貫、貴重な駒ケ岳モデルの初期ロット✨ あるうちにどうぞ(•‿•)
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エメラルドクーラー
クラシカルスタンダードな夏のカクテル『エメラルドクーラー🍒🌿』久しぶりに作りました。ジンベースにスペアミント＆レモンのsodaアップな清涼感爽やかカクテルです。 こちらは桜と苺のモヒート🌸🍓 桜六ジンとクラフト桜リキュールを合わせた桜風味満載の桜と苺のモヒートです。苺もたっぷり、是非ご賞味下さい✨ 本日は桜...
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華金ですよ
何か昨日みたいに週中に祝日なんかがあると、週末感がなく日曜明けの月曜日感があって何か変な金曜日。4連休取ってる方もいるようですもんね。 でも、華金です。気温は上がる様なので桜開花もあるかもですね🌸 本日フレッシュ系は、苺・金柑・蜜柑、春の茗荷・スペアミントも爽やかです✨ 桜カクテルもお勧めです。 それでは本...
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祝前日営業
昨日は本来定休日の火曜日だったのですが、2月は日数少ない上と休みもたくさん取ってしまったで、そのフォローアップ特別営業をさせて頂きました。ご予約も頂け、他ご来店頂けた皆様ありがとうございました！ 桜のオールドファッションドもオーダー頂きありがとうございました。桜開花はもう少しですが桜散るまでの限定カクテルに...
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泡モルシアン
宮古島にあるオーセンティックバーの草分け的な存在である「Bar THINK 1988」と「琉球泡盛 多良川酒造」との共同開発商品、泡盛コーヒーリキュール。最近宮古島へ行かれたお客様に頂戴致しました✨ 以前にも私が訪問した際にも購入してまいりましだが、久しぶりです。 Bar THINK 1988にての実際のオ...
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暖かく
本日はだいぶ暖かくなりそうですね。 春はもうすぐそこまで🌸 それでは本日も宜しくお願い致します。 状態良好スペアミントが入荷しております✨
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癒やしの茶屋２軒
昨日は確定申告を終え、錦糸町にて癒やしのお酒を頂きに行きました。 伊勢の伊勢角屋麦酒というとこの麦酒、ペールエールです。美味しいです！1575年天正3年とあり調べたら安土桃山時代です。伊勢角屋麦酒の母体は、この伊勢の地で約440年も昔の戦国時代から続く、老舗中の老舗「二軒茶屋角屋餅店」との事。他の麦酒も今度...