2022年 2月の記事一覧 – ページ 2 – Cocktail & Whisky Bar Diary

麺魚のカップ麺第二弾

麺魚のカップ麺第二弾をやっと頂きました☆ じわ辛濃厚鯛出汁とな。店舗では海老味噌はやったけど辛いのはスパイシーキーマしかやっていないはず。これは楽しみで食べてみ...

久しぶりに町中華の特製ラーメンを頂いた酒のツマミにもなるし　白米も欲しくなる次回は半チャーハンセットにしよう☆ ...

昨日は午前中からデザイナーさんと現場入り。当初の予定図面と大幅な変更があったので、再び店舗内レイアウトの細かい最終チェック。これで最終墨だしとて、配置確認ほぼレイアウトは決定...

女性のお客様オーダーお好みテイストあるある「甘目、さっぱりで☆」。。。。甘いのにさっぱりってなんだ？？？若い頃悩んだ時期もございましたがそれを解消してくれた、スタンダードカクテル &nb...

『まん延防止重点措置』期間延長に伴いまして本日、2/14㈪～3/6㈰まで休業を延長させて頂きます。長くご不便をお掛け致しておりますが宜しくお願い申し上げます。その後の新店舗の進捗状況ですが最終図面...

冬場に風邪がひきそうになったらこれを食べればたいがい治ります。亀澤　大むらの上カツ丼！肉厚で柔らかくて旨し！タレも染み...

肉を欲して久しぶりに、、、コロナ前に行った以来なので 2年以上ぶりです。前菜(笑) タコス、...

昨日はずっと探していたカウンター一枚板が見つかったとの連絡がデザイナーさんから入って突貫日帰り新幹線で滋賀県まで行って参りました！もっとあるかと思っていましたが片道2時間位ですね。目的地は滋賀県は彦根市。新幹線駅は最寄で米原駅となります。 ...

カウンター一枚板見つかったので滋賀県まで視察行って来ます！ &nbs...

今年も秩父より寒中お見舞いのお便りが届きました☆ 2008年の2月に 1973年の白州蒸溜所以来となる、ウイスキー製造免許の取得。いまや13年が経ち、第二蒸溜所も設け貯蔵庫も第...