季節のフレッシュフルーツカクテル
今季初物 柿
柿の出荷が始まりました☆ まだ甘味も浅いとは思いますが ブランデーと深み合わせて調整致します。 新鮮スペアミントも入荷致します☆ アイラ島より、ジャパーーーン市場限定ボトル キルホーマン限定ボトルも入荷！ アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し赤ワイン樽を...
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Bar Diary
本日も宜しくお願い致します。
本日も宜しくお願い致します。 濃い☆
Bar Diary
リフレッシュ
昨日のお休みは 整骨院メンテとヘアーメンテにてリフレッシュ☆ 午後夕方前からの一杯となりました。 たんとハツの塩れもんカルパッチョ☆ これが絶品でした☆！ からの、いつものBARへ。 秩父RED WINE CASK2023 Diaryでは年末か周年で提供予定です。 癒されました☆！ 今週も宜しくお願い致しま...
定休日
定休日です
本日は定休日です。 皆様のまたのお越しをお待ち致しております。
シングルモルト
グレンアラヒー12年
ブレンド用スぺサイドモルトが 新たに脚光を浴び始めて人気の一本☆ これまではブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトはインディペンデントボトラーからわずかにリリースされるのみの極めて希少な銘柄でした。 2017年に大手メーカー傘下から所有権を取得、独立を果たしました。 こってり...
ジャパニーズウイスキー
シングルモルトあかし PX5年 ヘビリーピーテッド
これは気になったので 久しぶりに、あかしシングルモルト入荷致しました☆ あかし PX5年 ヘビリーピーテッドは フェノール値50ppmのピーテッド麦芽を使用。 その原酒を極甘口のシェリー酒である ペドロヒメネス(PX)シェリー樽で5年間熟成しています。 アイラモルトに例えるとアードベッグが55ppm、 キル...
Bar Diary
連休中も営業致します！
三連休中も天候は良さそうですね☀ 地元牛嶋神社では大祭が開催されています。 2017年以来の牛が練り歩きます！ お出かけお近くの際はお待ち致しております。 新鮮スペアミントも本日入荷致します☆ それでは、連休中も宜しくお願い致します！
ジャパニーズウイスキー
駒ヶ岳2023LTD入荷！
マルスウイスキー駒ヶ岳2023 今年も無事に確保出来ました☆ 中央アルプス山系駒ヶ岳の麓に位置する マルス信州蒸溜所で造られています。 「2023 エディション」は、 バーボンバレル、シェリーカスク、ポートカスク 熟成原酒をバランス良くヴァッティングした 2023年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。 ...
MOJITO
スペアミント復活！
約二週間振りに 契約農家様のスペアミントが入荷致します！ しばらくは事前予約制の納品となりますので ご提供出来るは日によって異なりますので ご了承下さい。 年間通してどのBARよりもモヒートを 作成・提供しているBARだと自負しておりますので 久しぶりに作れるのが楽しみです☆ それでは本日も宜しくお願い致し...
お知らせ
復活へ！
待望のスペアミントが 明日の入荷より復活予定です！ お楽しみに！！！ それでは本日も宜しくお願い致します。 太陽プラムがラストの入荷分のみで終了となります。